25 лет — Планета суши: история вкусовых эпох и совершенства

Четверть века назад, в самом сердце Москвы, открыл свои двери первый ресторан «Планета суши». Это стало настоящим событием, открывшим жителям России гастрономический мир японской кухни. Мы сделали изысканные традиции Японии доступными каждому, превратив их в часть повседневной жизни.

На протяжении 25 лет мы проживали вместе с вами целые вкусовые эпохи японской кухни в Москве. Наше юбилейное меню — это уникальное путешествие по времени, где каждое блюдо отсылает к определённой эпохе, когда вкусы японской кухни завоёвывали популярность в столице.

• Тартар с тунцом и снежным крабом — конец 90-х, начало увлечения японской гастрономией в Москве. Это время первых открытий, когда нежные сочетания морепродуктов стали настоящей сенсацией.
• Свиная шейка в панко с соусом тонкацу — тоже конец 90-х, когда классические японские рецепты начали завоёвывать признание у любителей гастрономии.
• Хэнд роллы Калифорния и Тунец спайси — 2000-е, эпоха стремительного роста популярности роллов как символа стиля и вкуса.
• Горячая Филадельфия и Лосось терияки — 2010-е, когда сливочные текстуры и яркие акценты стали настоящим хитом ресторанных столов.
• Роллы с лососем, грушей и томатами кимчи — 2020-е, современные интерпретации японской кухни с яркими и пикантными акцентами

Завершает это гастрономическое путешествие Юбилейный сет, который вне времени. Эффектная подача на японском корабле объединяет лучшие традиции японской кухни — роллы, нигири, сашими и салат чукка.

И в честь юбилея и наступающего 2025 года при заказе юбилейного сета мы приготовили для вас особый сюрприз! Вы получите подарочную карточку с подарками на следующее посещение: от культовых роллов «Калифорния» и «Филадельфия» до премиальных сетов и пикантных креветок васаби.

2024 год — это не только юбилей, но и взгляд в будущее. Спасибо, что вы с нами! Приглашаем вас отпраздновать 25-летие «Планеты суши» и насладиться вкусами, которые объединили целую эпоху.